安全 · 稳定 · 高效
公司产品适用于各类速冻、速冷食品产业，如:水产、肉类、禽类、果蔬类、速冷食品、方便调理食品、烘焙产品、甜品、乳制品和 米面食品、冰激凌等。
弗雷丁 · 企业实力
公司为高新技术企业隶属于“诸城市食品机械研究所”，是一家专业从事研发制造食品机械的厂家
雄厚的技术力量
集研发、设计、生产、制造、售后与一体的完整的公司运营体系
多年制冷工程的经验
有多年设计制造速冻装置、大中型组合式食品冷藏库及相关制冷工程的经验
生产设施齐全
公司生产设施齐全，工艺流程先进，检测手段完善
专业科研队伍
公司技术力量雄厚，高素质的科研队伍和一支训练有素的制造安装队伍
味知香
东宸食品
正大食品
绝味
中粮
聚丰园
亚进
伟龙食品
宇好食品
青岛啤酒
辽野
千禾
李先生
九州食品
金宇食品
佳乐家
金三洋
新联
王记
台湾香肠
金冠
大成
海宝食品
猪肉专卖店
壹利发
宝立食品
绿源食品
佳源冷冻食品
插旗
古龙食品
柏家盛宴
归一
宏易发
三全
合滋
瑞彬
新和盛
乡村基
汇品食品
金旭食品
盛源祥
九罗
沂水
立夫
匠造
万佳
主味
大德
弗雷丁 · 新闻资讯
我们热诚期望参与您的速冻、冷藏工程项目的讨论，用我们丰富的经验、先进的技术、精良的设备、优质的服务赢得您的满意。
2024/03/28
弗雷丁参加良之隆2024年第十二届预制食材加工与包装设备展览会
春暖花开，奔您而来，2024的春天在武汉不仅有一场樱花之约，还有一场隆重的预制食材加工设备之约。良之隆·2024第十二届预制食材加工与包装设备展览会于2024年3月28日-3月31日在武汉客厅·中国文化博览中心正式拉开帷幕，在此期间山东弗雷丁制冷设备有限公司将展示我们公司最新研发和生产的各种优质速冻设备，与您相约武汉良之隆展会，展位号A-E13。
查看详情 >
24/02/01
速冻一般是指运用现代冻结技术在尽可能短的时间内，将食品温度降低到其冻结点以下的某一温度，使其所含的全部或大部分水分随着食品内部热量的外散而形成合理的微小冰晶体，最大限度地减少食品中的微生物生命活动和食品营养成分发生生化变化所必需的液态水分，达到最大限度地保留食品原有的天然品质的一种方法。
查看详情 >
24/02/01
一般的速冻食品应具备下述五个要素(特点):冻结要在一30~一18℃下进行，并应该在20 min左右完成;温度迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利于抑制微生物的活动及酶促生化反应;冻结后食品的中心温度要达到-18~一15℃以下，速冻食品内水分形成无数针状小冰晶，其直径应小于100μm，避免在细胞间隙形成较大颗粒的冰晶体;冰晶分布与原料中液态水分布相近，对细胞组织结构损伤很小;食品解冻时，冰晶融化的水分能迅速重新被细胞吸收而不产生汁液流失。
查看详情 >
24/02/01
食品速冻工艺的总趋势是低温、快速冻结，冻品的形式也从大块盘状冻结向单体快速冻结发展。目前我国的速冻装置大致可分为强烈吹风连续式速冻装置、隧道式冻结装置、接触式冻结装置、直接冻结装置。
查看详情 >
