- 产品描述
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产品介绍
适用于果蔬、水产、肉类、面食等
柜式液氮速冻机利用液氮作为冷媒直接冻结食品，液氮冻结的原理是将低温液氮直接喷淋在食品上，利用其常压下汽化的低温度(-196°C)和在物料表面直接汽化的高换热系数，使食品迅速深度冻结。
性能原理
速冻机优选供应商
设备介绍
柜式液氮速冻机利用液氮作为冷媒直接冻结食品，液氮冻结的原理是将低温液氮直接喷淋在食品上，利用其常压下汽化的低温度(-196C)和在物料表面直接汽化的高换热系数，使食品迅速深度冻结。目前液氮冻结法已广泛应用于海产品、整鱼、肉饼、分割肉、果蔬、汉堡等调理食品以及冰淇淋硬化等领域柜式液氮速冻机，内置多个不锈钢物料盘，通过喷嘴向物料表面直接喷淋液滴，物料在不锈钢盘上与低温氮气通过风机搅动进行热交换，进行快速冻结 。汽化的低温氮气由排气口排出，速冻1KG食品，液氮消耗量为0.3-1KG之间。由于冻结时间短而且主要靠液氮直接汽化换热，因此冻品干耗较用风冷方法小很多。
产品优势
速冻机优选供应商
液氮 速冻温度可达-196°C，能快速冻结产品，冰晶少
保持产品 质地减少水分损失，保持原有新鲜度，提高产品质量
节能 省电节省工厂空间，节能省电，维护费用少
速冻食材展示
速冻机优选供应商
肉食产品 肉串、鸡腿、鸡翅、肉块、牛肉丁、鸡爪、猪蹄等
面食产品 水饺、馄饨、汤圆、包子、馒头、花卷、春卷等
水果产品 草莓、苹果、蓝莓等各种水果。
蔬菜产品 秋葵、菜花、萝卜等各种冷冻食品的速冻加工
水产品 虾、鱼片、鱿鱼、扇贝、蛤肉、章鱼块、乌鱼等。
肉食产品
果蔬产品
面食产品
水产品发货现场
从包装到发货，每个流程精心把控
建立行程安排指导，
管理运输者合同计划订单/交货的优化、优先出货跟踪运输中的货物
审计和支付处理出货后的跟踪及交货确认
公司实力
一家专业从事研发制造食品机械的厂家
近些年来，我们研发制造生产有速冻机系列：压缩机速冻机（隧道式速冻机、流态化速冻机、螺旋速冻机、高效对撞速冻机）、液氮速冻机；真空速冷保鲜设备(真空预冷机、真空蒸煮预冷机、真空预冷速冻机、真空干燥机、真空冻干机 ），公司拥有雄厚的技术力量，并且形成了集研发、设计、生产、制造、售后与一体的完整的公司运营体系。 部分合作品牌
产品研发经验丰富 成功服务过上千家知名企业，客户都给予好评
我们的服务
公司所有的产品全程跟踪服务，上门指导安装调试，定期检修维护
免费设计全套解决方案。 提供全国安装配送服务。 售前售中售后/确保售后无忧。 12小时内报价/大量视频案例。
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